NAPOS OLDAL– fények és remények egyérzelműen
A vércukor-hintáról sokat gondolkoztunk már. A vanília pudingos, tejberizses, bolti joghurtos önbecsapás helyett itt egy olyan cukormentes finomság, amit a nyulainknak köszönhetünk.
1. Hámozott, kimagozott almákat főzök fedő alatt, kis víz hozzáadásával.
2. Amikor az almák megpuhultak, félreteszem hűlni.
3. Egy vajat, két evőkanál mézet és a kihűlt főtt almát beleteszem a turmixgépbe. Addig nyomom neki, amíg finoman krémes lesz.
4. Poharakba töltöm, majd hűtőbe teszem - a gyerekeknek szemmagasságba.
Amíg tart a krém a hűtőben, a cukros édességek felől nyugodt lehetek.
Ezt itt nagyjából egy kiló alma, nyolc pohár mosolykrém alapja...
