HÁT(TÉR)KÉP – Amit szem előtt vesztünk, de ott van a hátunk mögött Zelka számára azért lehet olyan fontos szimbólum a könnyű, ám egyben maradt szövet és összevarrott vászon közötti különbség, mert nagyon foglalkoztat minket egy eset és annak bátor terápiája.…
Madárember
2011.08.07. 17:17 miklosbaktay
Boldog születésnapot!
2011.08.07. 08:07 zelkabaktay
NAPOS OLDAL– fények és remények egyérzelműen 8+7 Arany Pillanat veled, Apa: 1. Amikor délután sokat aludtunk együtt 2. Amikor tegnap este elaludtam az öledben 3. Amikor viccből kilakkoztad a körmöm Mercinél és gyöngyöket tettél az ujjamra 4. Amikor tavalyi…
Maradék
2011.08.07. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból Mégis maradt sült oldalas a buliról. A sör, a bélszín és Bodor Bence bora elfogyott. Felmelegítettem a zsírt a bödönből, beledobtam a maradék oldalast. Jó lesz még zöldbabhoz, tökfőzelékhez. Szegény Berti…
Egy darabban
2011.08.06. 17:17 zelkabaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉLETBŐL – Miként látják, akik nézik? A végben maradt vászon csodálatos dolog! Ha eszembe jut bánni vele, mielőtt felszabdalnám vagy tűvel böködném, olyan csodák születnek belőle, amiket egész évben élveznek a gyerekek. Nyáron a kertben, a fákra vagy…
Ász pár
2011.08.06. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból A bélszín papírforma szerint üti a disznó oldalast, a holnapi sütögetéshez mégis pácolok spareribsnek valót, mert meleg lesz és a sörhöz az illik jobban.Egy pár a pókerben is többet ér, mint egy ász. Cili kicsike…
Elégedett derű
2011.08.06. 06:56 elmenyforras
ÉLMÉNY-TÚRA – Utazz székben ülve (is) Egy már ideje gondolkozom, hogyan tudok a családról építő és személyes élményt adni. Olyat, ami többet mond annál, mint hogy a család az a folyton változó létforma, melyhez a stabilitást kapcsoljuk gondolatban. Lehetne persze…
Idő
2011.08.05. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkbólA leveshez idő kell. Ha forr, zubog vagy akár csak rotyog, szétszaggatja a belevalókat. A jó levesben látszik, mi van benne. Ezért is éljük a krémlevesek korát. A csibéhez idő kell. Három hét. Hiába forralnánk a tojást,…
Reggeli beszélgetés Gyöngyiről
2011.08.05. 06:56 elmenyforras
SZÖRP RICE – Meglepetések helyett – Zelka, hogy néz ki a te nézőpontodból az a bizonyos reggel, amit Gyöngyi révén megismerhettünk? Mi a te történeted? – Nézzük a legutóbbi két hét rendjét: Arany torkú Sérónk vágyai és a szomszédok jogos igényei…
Ropogós
2011.08.04. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból A rántott csirke azért van a topon minden ételek között, mert a panír ropogóssága és a hús omlóssága kiegészítik egymást. Ropogós ételekre azért vágyunk, mert frissek. A friss gyümölcs roppanását idézhetik. Ha…
A kulisszák mögé és vissza
2011.08.04. 06:56 elmenyforras
ÉLMÉNY-TÚRA – Utazz székben ülve (is) Ma egy képzeletbeli sétára hívlak. Egy olyan útra, melyen megtapasztalhatod a saját véleményed, ítéleted, érzelmeid rétegeit, változtathatóságát. Szeretném, hogy megérezd a saját gondolataid erejét, és átéld mennyiféle…
HAJLÉKONY HAJLÉK 1.
2011.08.03. 17:17 zelkabaktay
– Részletek a Hajbeszéd c. könyvből – Elöljáróban: A Hajbeszéd könyvvel jóval nagyobb célt tűztem mi, mint a haj kommunikációs és pszichológiai szerepéről összegyűjtött kutatási- és ismeretanyag átadását. Azt szeretném elérni, hogy akik a…
Három a lágy
2011.08.03. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból Nincsen párja az igazi lágytojásnak. Három a lágy. Egyesével csak azok eszik abból a kupica-forma pohárból, akik magas koleszterint szeretnének. Egy tojás nem tojás. Három rendesen kiüríti az epehólyagot, újra…
Titkos riport
2011.08.03. 06:56 elmenyforras
SZÖRP RICE – Meglepetések helyett Baktay Miklóst kérdezgettük. Imígyen válaszolgatott: – Kik vagytok ti? – Házas- és munkatársak. A ház, amiben munkatársak vagyunk: élményterünk. Lételemünk az élmény. Sokan fordulnak hozzánk azért, hogy sorsukat egyetlen…
Jó kedvek, rossz napok?
2011.08.02. 17:17 zelkabaktay
HÁT(TÉR)KÉP – Amit szem előtt vesztünk, de ott van a hátunk mögött Mitől van az, hogy a jó napokon a nap is fényesebben süt, amikor pedig zűrbe kerülnünk, az garantáltan bajjal jár? Miért van, hogy optimista hangulatban tisztában vagyunk a magunk értékeivel, de ha valami…
Cili
2011.08.02. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból A csirkéről főleg az jut eszembe, hogy paprikásan elkészítve jó a szaftjában megfőzni a tarhonyát, így megelőzzük azt, hogy a tányéron kelljen kikeverni ugyanezt. Végül is hasonló a rizibizihez vagy a rizses húshoz.…
Édes hármas?
2011.08.02. 06:56 elmenyforras
ÉLMÉNY-TÚRA – Utazz székben ülve (is)Gyakran fordulnak hozzánk ilyen „kék zakós férfiak”. Első pillantásra úgy tűnik, remek dolguk van, hiszen egyszerre két vonzó nő lesi a vágyukat. Bár értékeik különbözőek, határozottan jelen vannak mindkét oldalon. A…
Glória
2011.08.01. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból A kakasról az első lassú főzőnk jut eszembe. Miatta vettem. A kakashúst ugyanis konfitálni kell, más néven zsiradékban abálni, esetleg abárolni. Fél napot vagy egész éjszakát. Olyan soká, mint a szilvalekvárt,…
A Reményhez
2011.08.01. 06:56 elmenyforras
ÉLMÉNY-TÚRA – Utazz székben ülve (is)Első pillantásra ez a téma, inkább illene a „Fények és Remények” rovatba. Mégis itt a helye, mert határozott szándékom, hogy saját élmény adjak vele neked. Kissé borús még a homlokom a kezdés nehézségeitől, de a felhők…
