TÖRTÉNETEK AZ ÉLETBŐL – Miként látják, akik nézik? A nagyváros sivatag.Levegője poros, száraz, tele rossz gázokkal. A tömeg nyomasztó.Aki gyalog jár, ügyeit intézi, vagy vásárol, hamarosan azt veszi észre, hogy kiszáradt a torka és ég a szája. Valamiért azonban…
Hizlaló nagyváros
2011.09.09. 07:07 miklosbaktay
Csodás szer kövéreknek
2011.09.06. 07:07 miklosbaktay
HÁT(TÉR)KÉP – Amit szem előtt vesztünk, de ott van a hátunk mögöttTanulságos történet a Dietiné. A kísérletvezető így mesélte: „Amerikai tudósok fejlesztették ki, hat évi megfeszített munkával, kiválóan gyógyítja az evészavarokat, fogyasztó hatása a heti…
Ismeret, ismerős, ismert
2011.08.26. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból Zsírszalonnán hagymával megpárolom a májat, fűszerezem, ledarálom. Ennyi. Hamarabb megvan, mint a sorban állás a celebhentesnél, ahol talán megbízható a házi májas, ami úgy ízlik. A miénk jobb. Friss kenyérre…
Nyúlvacsora
2011.08.15. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból – így neveztük el egyik meglepetés-vacsoránkat. Eszünkbe sem jutott nyulat tálalni, hanem a nyulaknak azt a szokását modelleztük, hogy zöld táplálékhoz nem isznak. Kifigyeltük, megmértük a legnagyobb…
Közös
2011.08.09. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkbólA rántottában és a rétesben az a közös, hogy mindkettő a konyhához való viszony alapvető megváltozását hozza, ha végre először sikerül.A réteshez kifejezett énfeladás kell.A gyúrás még csak-csak.De az…
Maradék
2011.08.07. 07:07 miklosbaktay
TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból Mégis maradt sült oldalas a buliról. A sör, a bélszín és Bodor Bence bora elfogyott. Felmelegítettem a zsírt a bödönből, beledobtam a maradék oldalast. Jó lesz még zöldbabhoz, tökfőzelékhez. Szegény Berti…
