Élményforrás

– Anya, láttad a sütit, hogy hogyan meg van zabálva? – kérdezte Lili Kamilla nap estéjén, amikor először készítettünk Kamilla süteményt. Azóta csak néhány nap telt el (igaz, Új Esztendő kezdődött), de a család megevett további két tepsivel.Miklós szerint ez az…

TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkbólA címben szereplő kérdést Péter fiunk osztálytársai teszik fel iskolanapokon tíz óra tájban.Akkor van ugyanis a tízórai szünet az iskolában.Péter azért éppen tíz órakor, a tízórai szünetben veszi elő kis…

TÖRTÉNETEK AZ ÉLETBŐL – Miként látják, akik nézik? Az ötödiki rettentő-rettegős itt-alvós buli másnapján Lilink kiscicát talált a házunkkal szemközti árokparton.Behozta, kényeztette, simogatta, etette, itatta, az egerek almából kakiló-helyet készített neki –…

NAPOS OLDAL– fények és remények egyérzelműen A tyúkoktól, nyulaktól azt tanultuk, ügyesen megtalálják, amit ehetnének. A kutyák táplálása tökéletesen emberi. Azaz embertelen. Állati hulladékból készült tápjukba ízfokozót tesznek, így függővé válnak. Persze,…

TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból Anyunak ötkor kell kelnie, mert a tyúkot levágni, kopasztani, legalább egy óra. A levesnek kell négy óra. Visszaszámolva a déli harangszótól, ez hétórára időzített tyúkfogást jelent. Arra persze már el kell végezni…

NAPOS OLDAL– fények és remények egyérzelműen Ez a torta évek óta kiemelt szerepet tölt be az édes-derűs pillanatainkban. Születésnapokon és bármely más alkalommal, amikor kívánság-finomság készül, a gyerekek egyöntetűen ilyen tortát kérnek. A recept az…

NAPOS OLDAL– fények és remények egyérzelműen Péter fintorog. – Nem ízlik – mondja. – Mit szeretnél másképp benne? – kérdezem. – Csípi a számat. – Kókusz van benne, mandula, méz és aszalt szilva. – Nem szeretem a szilvát.…

NAPOS OLDAL– fények és remények egyérzelműen Kirándulunk. Pontosabban ücsörgünk az árnyékban az év eleji, iskolára hangoló kiránduláson. Az elsősök elvonultak Zsolt bácsival, a kisebbek és nagyobbak élvezik a látványt, a nap melegét, a szellőt, az illatokat…

NAPOS OLDAL– fények és remények egyérzelműen A vércukor-hintáról sokat gondolkoztunk már. A vanília pudingos, tejberizses, bolti joghurtos önbecsapás helyett itt egy olyan cukormentes finomság, amit a nyulainknak köszönhetünk. 1. Hámozott, kimagozott almákat főzök…

STYLING – göncök, amikben bátorkodomA repülőtéri sétákban az a legjobb, hogy ahányszor végigsétálunk a kifutópálya mentén, és ahányszor hazafelé fordulunk, mindig más és más élményt kapunk. Azért írom, hogy kapunk, mert elvenni, elvárni, kikövetelni hiába is…

STYLING – göncök, amikben bátorkodomLili beleszerethetett a szombati pöttyös kerti libbenéseimbe, mert mára nagyon hasonló öltözéket költött s készített. De az én gondolatom ezúttal megelőzi a kiscsibéket: tükörtojást készítek reggelire. Szép vékonyra szelt angol…

SZÖRP RICE – Meglepetések helyettBori: Lefőtt a kávé. Laci: Miféle kávé? Itt, a tisztáson? Bori: Úgy értem, tudom, mi lesz a jövőnk. Laci: Gyerekek szaladgálnak a gyepen egy loncsos kutyával. Bori: Az első júniusban születik, a második éppen két év múlva. Laci:…

SZÖRP RICE – Meglepetések helyett Botond: Kéne inni egy sört. Csilla: Köszi. Az előbb ittunk. Botond: Én kérek egyet. Csilla: Vegyél magadnak. Botond: Tudod, jól, hogy otthon felejtettem a pénztárcámat. Csilla: Igen. Akárcsak tegnap. Botond: Eljövünk Bécsbe, én…

TÖRTÉNETEK AZ ÉLETBŐL – Miként látják, akik nézik? Hallatlanság 1. – Anyuka Péter új biciklije még kint van az autó mellett. Kimegyek érte. A szomszéd kerítésénél egy rövid hajú, de pink kislány cseveg a szomszéddal. Anyukája hat méterrel lejjebb, az…

HÁT(TÉR)KÉP – Amit szem előtt vesztünk, de ott van a hátunk mögött A vércukor-hintáról gondolkoztunk és ott tartottunk, hogyan lehet elejét venni a kétségbeesett édességvágynak? De elejét kell-e venni egyáltalán , ha egyszer az „édesgetés” olyan jó…

TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból Azt hiszem, mindenképpen magyaros az, amit paprikával megszórt dinsztelt hagymára szórunk aztán jó tűznél főzni kezdünk. Ha hús, akkor pörkölt, ha tészta, akkor slambuc, ha zöldség, akkor lecsó, ha hal… Azt…

HÁT(TÉR)KÉP – Amit szem előtt vesztünk, de ott van a hátunk mögött A testi állapotok és az érzelmek összefüggéséről kicsit gondolkoztunk már. Ideje másik szemszögből is megnézni a dolgot, mert minél pontosabb képünk van, annál nagyobb eséllyel alakítjuk kedvünk…

TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkbólA tálalás egyik értelme bizonyára annak feledtetése, miből is készült az étel. A tálalás másik értelme bizonyára annak kihangsúlyozása, miből is készült az étel. A vendéglátó így mutathatja meg, hogy biztonsággal…

NAPOS OLDAL– fények és remények egyérzelműenA mi kertünkben olyan a szilva, hogy friss reggeli fényekben a legjobb összeszedni.Éjszaka kenyérkosárnyi potyog mostanában, s ébredés után a mozgás is jól esik.A Galiba lépteitől és a tyúkok csőrétől érintetlen, hamvas…

TÖRTÉNETEK AZ ÉLETBŐL – Miként látják, akik nézik?  Amint a kollégája kilépett az irodából, az ügyvéd, aki gyakornoki munkát ajánlott, odasúgta: – Csinálta már mással terhesen? Összerándult a hasam, és végigborsódzott a hátam a tekintetétől.…

HÁT(TÉR)KÉP – Amit szem előtt vesztünk, de ott van a hátunk mögött Zelka számára azért lehet olyan fontos szimbólum a könnyű, ám egyben maradt szövet és összevarrott vászon közötti különbség, mert nagyon foglalkoztat minket egy eset és annak bátor terápiája.…

TÖRTÉNETEK AZ ÉLETBŐL – Miként látják, akik nézik? A végben maradt vászon csodálatos dolog! Ha eszembe jut bánni vele, mielőtt felszabdalnám vagy tűvel böködném, olyan csodák születnek belőle, amiket egész évben élveznek a gyerekek. Nyáron a kertben, a fákra vagy…

ÉLMÉNY-TÚRA – Utazz székben ülve (is) Egy már ideje gondolkozom, hogyan tudok a családról építő és személyes élményt adni. Olyat, ami többet mond annál, mint hogy a család az a folyton változó létforma, melyhez a stabilitást kapcsoljuk gondolatban. Lehetne persze…

TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkbólA leveshez idő kell. Ha forr, zubog vagy akár csak rotyog, szétszaggatja a belevalókat. A jó levesben látszik, mi van benne. Ezért is éljük a krémlevesek korát. A csibéhez idő kell. Három hét. Hiába forralnánk a tojást,…

TÖRTÉNETEK AZ ÉTELBŐL – Étel-képek a világunkból A rántott csirke azért van a topon minden ételek között, mert a panír ropogóssága és a hús omlóssága kiegészítik egymást. Ropogós ételekre azért vágyunk, mert frissek. A friss gyümölcs roppanását idézhetik. Ha…